Ingrédients
4 cosce di pollo (ou 8 cosce di pollo)
2 cipolle gialle
2 spicchi d’aglio
2 cuillères à soupe de sénape de Digione (ou sénape intégral)
200 ml de panna da cucina
150 ml de brode de poulet (ou eau + 1/2 dose)
1 cucchiaio di olio
20 g de burro
1 foglia di alloro
1 cuillère à soupe d’herbe de Provence (facoltative)
Soldes, Pepe
Preparazione passo passo
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